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| トップケーキ-top cake |
読み：トップケーキ |
| トップケーキとは、イギリス式のウエディングケーキの部分名称で、三段式ケーキの一番上の部分のことをいいます。熟成したフルーツを入れて焼いたフルーツケーキを三段に重ね、マジパンと砂糖で作られたシュガークラフトの飾りを施して、結婚する二人を祝福します。当日、記念品として持ち帰り保存しておき、一年目の結婚記念日に食べるとも、初めての子供が産まれた時に食べるとも言われています。また、1段目を当日の披露宴の列席者に振る舞い、2段目を当日出席できなかった人たちに振る舞い幸せをおすそ分けするということもあります。 |
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